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Formazione

Il Maestro Gaspare Martinez è da sempre impegnato, nell'ambito della Formazione Professionale, a trasmettere la propria preparazione a coloro che intendono avviarsi alla professione di pasticciere.

Oltre al video riportato nella colonna di destra, visibile in tutto il sito, qui di fianco è riportata uno stage effettuato presso la Pasticceria Chrystal. Ciò che si nota è l'entusiasmo con il quale anche i giovanissimi si avvicinano a questo mestiere e la passione con la quale il Maestro Gaspare Martinez trasmette loro il suo sapere. Oltre che presso la propria pasticceria, Gaspare Martinez ha formato professionalmente molte persone durante diversi corsi di Formazione Professionale finanziati dalla Regione Sicilia. Alcune immagini di questi corsi sono visibili nell'area della Photogallery.